quarta-feira, 29 de dezembro de 2010

Costelinha de porco ao molho barbecue

LINDÃO E GOSTOSÃO HUMMMMM
FABULOSO POSTADA PELA 
 NOSSA COLABORADORA /AMIGA
ILIANE BRASILEIRO
quilo de costelas de porco 
sal e alho 
1 limão espremido 
1 colher de sopa de páprica picante 
folhas de alecrim(verde ou secas
tempere a carne com esses temperos e deixe tomar gosto por 1 hora. 

molho barbecue: 
xícara de chá de açúcar mascavo 
4 colheres de sopa de molho inglês 
4 colheres de sopa de mostarda 
sal a gosto 
em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo até o açúcar derreter.pincele a carne (que já deve estar numa assadeira)com esse molho,cubra a assadeira com papel alumínio, e leve ao forno por 30 minutos para a carne cozinhar.retire o papel alumínio..e volte ao forno até que fique dourada pincelando sempre com o molho que escorre..sirva com arroz e salada..bom apetite.

Receita postada pela nossa amiga/colaboradora e mediadora Iliane Brasileiro
do blog cozinhadailiane

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